美国政府批准基因编辑猪香肠供人类食用美国食品和药物管理局(FDA)已批准将经过CRISPR修饰的猪肉制成可供人类食用的香肠。华盛顿州立大学(WSU)的研究人员对这种肉，或者更确切地说是为提供这种肉而屠宰的猪进行了基因改造，通过提高公众对其安全性的信任，这可能是使转基因肉类成为主流的重要一步，更不用说加强食物供应和改善动物福利了。
作为一个物种，几千年来我们一直在选择性地繁殖动物，大多数现代农场动物与其野生祖先相去甚远。在大多数情况下，这种选择性育种产生的后代可以生产出更多的动物产品，如鸡蛋、肉类、更好的抗病性等。然而，这个过程很慢，也不是万无一失的。通常，选择一个特定的理想特征也会引入其他可能不太理想的不可预见的问题。然而，CRISPR的出现可以为我们提供一种更好的选择性育种方法，它只针对我们想要的特定性状的基因，而不会带来其他问题的包袱。
1、和人的基因相似度最高的动物是什么?最新研究听说是猪，猪和人的基因最相近。是黑猩猩。因为人和黑猩猩、大猩猩、猩猩、长臂猿都是由森林古猿进化来的，只是由于生活环境的自然选择而形成的，黑猩猩、大猩猩、猩猩、长臂猿是类人猿，根据分子生物学证据，例如，细胞色素c是生物细胞终于呼吸作用有关的蛋白质，进化速度缓慢，他的氨基酸顺序200万年才发生0.01的改变，据科学家们分析黑猩猩余人的细胞色素的氨基酸组成的差异为0，与猕猴差1，与狗差11等，所以是黑猩猩。
2、人和猪的基因相似度为什么高?猪八戒是人类与猪共同的祖先，也许你认为荒唐，但现实中确实有人面相酷似猪，嘴巴、眼睛神似，声音像猪哼哼，但其父母兄弟姐妹正常。这种变异如果发生在几万年前，可能是人与猪的分水岭。都是一个祖宗。基因有两个特点，一是能忠实地复制自己，以保持生物的基本特征；二是在繁衍后代上，基因能够“突变”和变异，当受精卵或母体受到环境或遗传的影响，后代的基因组会发生有害缺陷或突变。
也称遗传病。在正常的条件下，生命会在遗传的基础上发生变异，这些变异是正常的变异。属于同一染色体的基因构成一个连锁群(见连锁和交换)。基因在染色体上的位置一般并不反映它们在生理功能上的性质和关系，但它们的位置和排列也不完全是随机的。在细菌中编码同一生物合成途径中有关酶的一系列基因常排列在一起，构成一个操纵子（见基因调控）；
3、哪种动物的基因与人类的基因最相似?是黑猩猩黑猩猩与人类在基因上的相似程度达到96%以上。虽然猩猩、猴子与人类基因最相似，但这两种动物数量有限且价格昂贵，鼠、狗、猪等动物与人类的生理活性基因85％～95％相同，且价格较为便宜，所以在临床上常选择比较容易得到，且体型大小接近于人的猪作为利用对象，从2001年由6国科学家完成的人类基因测序来看，人类基因数目只有大约2.6万至4万个，若取中间值，人类约有3万个基因。